Сырный рулет

Автор: LetneeN

Я уже выкладывала рецепт печеночного рулета с сыром. А теперь - наоборот :) Этот рулет можно с любой начинкой готовить . В данном случае , у меня сырный рулет с печенкой.

Для приготовления рулета нам понадобится:

  • сыр твердый - 200 гр. ;
  • куриная печень
  • майонез - 100 гр. ;
  • яйца - 3 шт. ;
  • манка - 3 ст.л.
  • зелень

Приготовление сырного рулета:

Я брала куриную печень, обжарила ее на сковороде с порезанным луком . Если готовить с фаршем , нужно к нему порезать, лук и смешать все .

Яйцо взбиваем , добавляем майонез , манку - перемешиваем . Добавляем натертый сыр , зелень и снова перемешиваем . На противень с пергаментом выкладываем сырную массу .

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут . Затем достаем и выкладываем на сырную массу начинку.

Аккуратно сворачиваем в рулет и отправляем снова в духовку . Если рулет готовить с фаршем , нужно в духовке подержать 35 минут . Так как я готовила с готовой печенкой , у меня рулет запекался 20 минут.

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту