Бейлис (Baileys) в домашних условиях

Автор: LetneeN

Предлагаю простой способ приготовить ликерчик, для тех кому нравится бейлис. Я готовила неоднократно, всегда получается. И нравится больше, чем покупной. Так как в домашнем бейлисе можно регулировать крепость.

Ингредиенты:

  • водка - 0,3 литра
  • сгущенка 1 банка
  • 4 сырых яйца (кто не любит сырые яйца, можно без них)
  • 1 ст. ложка растворимого кофе, которое разводится в 50 мл кипятка

Приготовление домашнего бейлиса:

Взбиваем яйца, добавляем в них сгущенку. Добавляем водку, хорошо взбиваем (я все смешивания делала миксером). Кофе растворяем в кипятке, ждем, когда остынет до комнатной температуры, смешиваем с подготовленной ранее смесью.

Выливаем в плотнозакрываемую посуду, ставим в холодильник.

Через часов 10 начинаем употреблять.

По вкусу не отличается от оригинального (приготовленного из Виски) бейлиса.

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту