Рулет с маком

Автор: Вероника

Ароматный нежный рулет с маковой начинкой.

Состав:

для теста вам потребуется:

  • - 250 г. теплого молока;
  • - 2 яйца;
  • - 60 г. сливочного масла;
  • - 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • - 2 ст. л. сахара;
  • - 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • - 500 г. муки;

для начинки:

  • - 1 ст. мака;
  • - сахар.

Мак нужно промыть и прокипятить, затем слить воду. Переложить мак в комбайн или кофемолку и перемолоть с сахаром

Приготовление рулета с маком:

Замесить тесто (оно не должно бить крутым), поставить в теплое место на 60 минут. Тесто должно увеличится в объеме в 2 раза. После этого, тесто раскатать на столе. Распределить мак по всему периметру теста, после чего скатать его в «колбаску». Дать постоять изделию 10 минут, затем смазать взбитым яйцом, поставить в духовку и выпекать до готовности.

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту