Пирожки с картофелем и грибами

 
Share on Google+

Очень вкусные пирожки – идеальное сочетание теста и начинки. Наибольшие усилия идут на приготовление теста, а все остальное не займет много времени и сил.

пирожки с картофелем и грибами

Состав:

дрожжевое слоеное тесто

начинка

  • картофель – 6-7 крупных клубней
  • лук – 1 шт.
  • свежие грибы – 150 гр.

Приготовление:

Приготовить дрожжевое слоеное тесто.
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
Лук и грибы почистить и мелко порезать. В сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить лук, добавить грибы и обжарить вместе до готовности.
Из картофеля сделать пюре, добавить лук и грибы и хорошо перемешать. Начинку посолить и поперчить.

картофель с грибами

Тесто раскатать, вырезать формой кружки диаметром примерно 7 см. В центр кружочков выложить начинку и слепить пирожки.

пирожки с начинкой из картофеля

Выложить пирожки на противень швами вниз и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности – примерно 30 минут.

пирожки с картошкой

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту