Warning: session_start(): open(/tmp/sess_qt23t92rachr328mhk3br1r384, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/foodstyle.com.ua/inc/config.php on line 2
Салат «Селедка под шубой» - рецепт приготовления салата «Селедка под шубой»

Салат «Селедка под шубой»

 
Share on Google+

С наступлением холодов организм уверенно требует более сытной и жирной еды, и вот наступает звездный час таких салатов, как «шуба». У меня в блоге уже есть один рецепт «селедки под шубой», но этот рецепт незначительно отличается: в его составе есть яйца и кориандр. Про кориандр в этом салата мне рассказала бывшая коллега и все чаще я готовлю по этому рецепту, уж очень, на мой взгляд, органично кориандр вписывается в общий вкус салата. Надеюсь, вам тоже понравится.

салат селедка под шубой

Состав:

  • филе сельди – 1 шт.
  • картофель – 1 шт.
  • лук репчатый – половинка средней руковицы
  • яйцо – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • майонез
  • кориандр
  • соль, перец

Приготовление салата «Селедка под шубой»:

Свеклу, морковь, картофель и яйцо отварите до готовности, остудите и очистите.

Сельдь разберите, очистите от косточек и кожи и мелко нарежьте.

Луковицу мелко нарежьте, залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду.

Собирать салат можно или в глубоком салатнике или в сервировочном кольце.

На дно положите мелко нарезанную сельдь. Затем сверху выложите слой лука, посыпьте перцем и кориандром и полейте майонезом. Затем выложите слой натертого на мелкую терку яйца, смажьте все майонезом, посолите и поперчите. Затем, смазывая каждый слой майонезом и посыпая солью, перцем и кориандром, выложите слой тертого картофеля, морковь и завершите все слоем свеклы.

Сверху, по вашему желанию, можно украсить веточкой зелени.

Дайте салату простоять в холодильнике несколько часов, чтобы пропитаться, а затем подавайте.

Приятного аппетита!   

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту




Warning: Unknown: open(/tmp/sess_qt23t92rachr328mhk3br1r384, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0