Спагетти Болоньезе (упрощенный вариант)

 
Share on Google+

В упрощенном варианте соуса Болоньезе используются не свежие помидоры, а готовый томатный соус, благодаря чему процесс приготовления упрощается, а время приготовления сокращается. Мясо в соусе получается очень сочным, а само блюдо – вкусным.

Спагетти Болоньезе

Состав:

  • спагетти (или любые макароны) – 400 гр.
  • мясной фарш – 200 гр.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • томатный соус с приправами – 3 ст. л.

Приготовление:

Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой.
Лук и чеснок почистить и мелко порезать. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук и чеснок, добавить мясной фарш и обжаривать до готовности мяса. Позже добавить к мясу томатный соус и тушить еще 3-4 минуты. Попробовать соус и, если необходимо, добавить соль и перец.

соус к макаронам

Подавать можно несколькими способами: добавить макароны в соус и перемешать или выложить макароны на тарелку, а сверху полить соусом.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту