Warning: session_start(): open(/tmp/sess_h2u2oltjjk0fgl3ui2koueeli7, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in /var/www/foodstyle.com.ua/inc/config.php on line 2
Сельдерей по-корейски - рецепт приготовления сельдерея по-корейски

Сельдерей по-корейски

 
Share on Google+

Когда-то давно, когда лотки с корейскими блюдами только появлялись у нас в Крыму, помню, как сводил с ума их аромат, когда мы с мамой ходили по рынку и проходили мимо них. На праздники мы покупали немного корейской моркови, или какие-то остренькие баклажаны, или грибы, и это было дорого, безумно вкусно и празднично. Хвала эре интернета и тем людям, которые делятся рецептами! Благодаря им, теперь эти изыски можно готовить дома самостоятельно. Вот морковь по-корейски мы готовим давно, а сельдерей решили попробовать впервые. И знаете, получилось очень вкусно! А помним, что сельдерей еще и очень полезный корешок? И рецепты есть разные, где-то масло прокаливают, где-то заливают овощи холодным, тут на вкус и цвет, но с этим рецептом результат мне очень нравится.

сельдерей по-корейски

Состав:

  • морковь – 300 гр.
  • корень сельдерея – 700 гр.
  • черный перец – 0,5 ч. л.
  • красный перец – 0,5 ч. л.
  • уксус – 4 ст. л.
  • сахар – 4 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • чеснок – 1 средняя головка
  • подсолнечное масло – 0,5 ст.

Приготовление сельдерея по-корейски:

Свежую морковь и корень сельдерея почистите и натрите на специальной терке для корейской морковки. Если такой терки нет, можно натереть на обычной. Чеснок почистите и выдавите через чеснокодавку.

В овощи добавьте все ингредиенты, перечисленные в составе, хорошо перемешайте и оставьте на 2-3 часа настаиваться. После того, как морковь настоится, подавайте на стол.

Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту




Warning: Unknown: open(/tmp/sess_h2u2oltjjk0fgl3ui2koueeli7, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0