Закуска из творога и чеснока

 
Share on Google+

Эту закуску я придумала как-то давно в детстве, когда к приходу гостей нужно было сообразить бутерброды, а дома особо ничего не было. Тогда я смешала творог с чесноком и укропом, капнула немного сметаны, добавила соль и вуаля. Эту творожную намазку я выкладывала на хлеб, сверху клала кусочек копченой колбасы, и мне казалось, что это самое вкусное, что можно придумать к бутерброду. Спустя много лет увидела в интернете аналогичные рецепты и поняла, что все уже придумано до нас.

Сейчас я вспомнила этот рецепт в контексте стремления к сбалансированному и правильному питанию. Это идеальный белковый завтрак или ужин, или полноценный полдник, особенно если использовать не хлеб, а бездрожжевые хлебцы. Иногда я дополняю эту закуску овощами: салатом, оладьями из кабачка или запеченными овощами-гриль, все варианты вкусны и сытны. Пробуйте и вы!

закуска из творога и чеснока

Состав:

  • творог – 200 гр.
  • укроп -  несколько веточек
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец – по вкусу
  • сметана – 1-2 ч. л.

Приготовление закуски из творога и чеснока:

В миске перемешайте творог с мелко нарубленной зеленью укропа и измельченными зубчиками чеснока. Приправьте солью и перцем. Добавьте немного сметаны и перемешайте до однородности.

закуска из творога и чеснока

Нанесите массу на тост, сверху украсьте долькой помидора или кружочком огурца, можно положить кусочек ветчины или копченой колбасы.

Приятного аппетита!     

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту