Творожная запеканка с изюмом

 
Share on Google+

Готовится эта творожная запеканка очень быстро – 3 минуты нужно, чтобы смешать ингредиенты, и 30 минут – чтобы запечь ее. Прекрасно подойдет для полезного и сытного завтрака или ужина.

творожная запеканка с изюмом

Состав:

  • творог – 1 кг
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 9 ст. л.
  • манка – 3,5 ст. л.
  • изюм – 1 ст.
  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • ванилин – 2 ст. л.

Приготовление:

Изюм промыть и залить кипятком на 5 минут.
Творог и остальные ингредиенты, кроме изюма, смешать до однородности в отдельной миске. Если творог крупинчатый, его необходимо сначала протереть через сито.
Затем добавить распаренный изюм и перемешать лопаткой.

творожная масса

Творожную массу выложить в смазанную маслом форму.

запеканка из творога

Выпекать запеканку в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут. После выпечки запеканку немного остудить.

творожная запеканка

Подавать запеканку со сметаной, вареньем или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту