Грибочки по-венесуэльски

 
Share on Google+

Простой и быстрый способ приготовления маринованных шампиньонов.

грибочки по-венесуэльски

Состав:

  • свежие шампиньоны – 500 гр.
  • растительное масло – 0,5 ст.
  • уксус 5% - 1/3 ст.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль – 1 ч. л.
  • сахар – 2 ч. л.
  • черный перец горошком – 10-12 шт.
  • лавровый лист – 3 шт.

Приготовление грибочков по-венесуэльски:

Грибы почистить, крупные грибы порезать на половинки или четвертинки. Чеснок мелко порезать.
В глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном положить все ингредиенты, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.

шампиньоны в маринаде

После того, как маринад закипит, огонь убавить и варить 5-7 минут.

маринованные шампиньоны

Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник.
При подаче посыпать луком или зеленью.
Приятного аппетита!  

 
Share on Google+
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com

Комментарии к рецепту

саша | 20.11.2011
так просто! попробовали - очень вкусно
Лилия: Я рада, что вам понравилось :)