Салаты из овощей

Салат из молодой капусты, шпината и огурцов
Салат из молодой капусты, шпината и огурцов

Свежий весенний салат из молодой зелени и овощей. Витаминно и хрустяще!


Салат из помидор, авокадо и феты
Салат из помидор, авокадо и феты

Простой, незатейливый, но вкусный и полезный салат. При желании в него можно добавить зелень - листья салата, рукколу и т.д. Готовится за 5 минут и прекрасно дополняет кусок мяса или рыбы.


Салат из морской капусты, кукурузы и яиц
Салат из морской капусты, кукурузы и яиц

Простой, но вкусный салат. Кукуруза и яйца отлично "маскируют" вкус морской капусты, поэтому салат смогут кушать даже те, кто не любит этот полезный и богатый йодом продукт.


Салат из квашеной капусты с зернами граната
Салат из квашеной капусты с зернами граната

Это даже скорее не рецепт, а идея подачи традиционного салата из квашеной капусты. Зерна граната вносят и вкусовое, и цветовое разнообразие в блюдо, из-за чего салат выглядит более нарядно и привлекательно.


Салат из морской капусты с овощами
Салат из морской капусты с овощами

Рецепт салата очень прост, а сочетание овощей крайне удачное: для тех, кто любит морскую капусту - это еще один способ разнообразить меню, а тем, кто не любит морскую капусту - возможность "замаскировать" этот полезный продукт другими овощами. Салат свежий, хрустящий и вкусный.


Салат с рукколой, моцареллой и черри
Салат с рукколой, моцареллой и черри

Простой, быстрый, яркий, легкий и очень вкусный салат.


Простой салат из фасоли
Простой салат из фасоли

Этот салат впервые я попробовала у бабушки во Львовской области. В принципе, ничего особенного, но заправка добавляет фасоли довольно приятный вкус. Незаменимое блюдо для поста, поскольку фасоль богата белками и может с успехом заменить мясо.


Салат из свеклы с заправкой из бальзамического уксуса
Салат из свеклы с заправкой из бальзамического уксуса

Старый свекольный салат на новый лад. Вкусно, полезно и интересно.


Салат из помидор с зернистым творогом и базиликом
Салат из помидор с зернистым творогом и базиликом

Легкий салат. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола.


Классический греческий салат
Классический греческий салат

Так готовят и подают этот салат в Греции, где он называется «деревенский». Очень вкусно, свежо и сытно. Вкус салата идеально сбалансирован, и он может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к другим блюдам.