Вторые блюда из птицы

Утка с яблоками в соусе из красного вина
Утка с яблоками в соусе из красного вина

Вкусная и сочная утка с запеченной хрустящей корочкой и нежным мясом. Яблоки служат прекрасным гарниром и придают мясу приятную сладость. Не стоит пугаться темной корочки, ее придает соус из красного вина. Приготовление займет около 2 часов, но готовое блюдо стоит потраченного на его приготовление времени.


Буженина из бедра индейки в соевом соусе
Буженина из бедра индейки в соевом соусе

Запеченное таким образом мясо сочное и ароматное. Прекрасно подойдет и для нарезки, и для бутербродов, и в качестве второго блюда. Легкое и простое блюдо.


Куриные грудки в панировке из хлебных крошек
Куриные грудки в панировке из хлебных крошек

Быстрый и вкусный способ приготовления куриного филе. Грудка получается сочной, а панировка - пряной и хрустящей. Рецепт из журнала "Гастрономъ".


Куриные крылья-гриль
Куриные крылья-гриль

Крылья-гриль получаются ароматными, сочными, с зажаренной корочкой. Это идеальная закуска к пиву, которая готовится просто и быстро.


Утка, жаренная на гриле
Утка, жаренная на гриле

Если вы никогда не готовили утку, советую начать именно с этого рецепта. Мясо утки получается сочным и мягким благодаря маринаду, а корочка очень хрустящей и вкусной. Простой и нехлопотный рецепт из книги серии "Хорошая кухня". Готовить утку можно как на отдельном гриле, так и под грилем, который есть в духовке.


Паровые куриные котлеты
Паровые куриные котлеты

Диетические и полезные, но от этого не менее вкусные. Котлеты получаются в меру сочным и довольно нежными.


Гольштейнская утка
Гольштейнская утка

Утка с хрустящей аппетитной корочкой и нежным и сочным мясом. Начинка из яблок получается сочной и ароматной. Вкусное и интересное блюдо. Рецепт из серии книг "Хорошая кухня".


Крылышки в аджиково-медовом соусе
Крылышки в аджиково-медовом соусе

Острые, с легкой сладостью, крылышки, приготовление которых требует минимума усилий и хлопот. Прекрасная закуска к пиву.


Курица, тушенная с луком
Курица, тушенная с луком

Очень простой рецепт приготовления мяса курицы, выручит в тех случаях, когда совершенно нет времени возиться на кухне.


Курица в пиве
Курица в пиве

Приготовление курицы по этому рецепту не требует больших хлопот, но результат вас порадует. Курица получается сочной, с яркой запеченной корочкой. Привкуса пива не чувствуется.