Вторые блюда

Рыба, запеченная с розмарином
Рыба, запеченная с розмарином

Очередной ленивый рецепт, на этот раз рыбный. Морская рыба и розмарин очень хорошо дружат, пряная трава придает простому блюду изысканный вкус и аромат, а готовится все просто и быстро.


Спагетти с соусом песто
Спагетти с соусом песто

Это блюдо - просто спасение, когда не хочется много времени проводить на кухне. Рецепт песто я уже писала - совершенно потрясающий соус, который отлично подходит к рыбе, в качестве заправки в салаты, и может превратить обычные макароны в ресторанное блюдо. Все ну совершенно просто - пока варятся макароны, вы взбиваете в блендере соус, и через 15 минут подаете на стол восхитительное блюдо. Даже любители мяса будут в восторге, проверено!


"Pirinçli Kabak Yemeği / Кабачок с рисом"

Хочу поделиться вкусным турецким блюдом, которое готовила в жаркие дни. Интересный вкус и легкое само по себе блюдо


Автор: mila_kanari
Омлет с колбасой и сыром
Омлет с колбасой и сыром

Даже у тех, кто очень любит готовить, порой бывают моменты, когда лень выходить на кухню, а семью накормить нужно. И в один из таких моментов моя сестра Люба предложила приготовить омлет, и не просто омлет, а с начинкой. Готовится все до безобразия просто, а получается очень вкусно. Смотрится омлет очень красиво - свернутый конвертиком с аппетитной начинкой внутри - настоящая палочка-выручалочка для "ленивых дней".


Рыбные тефтели в сметанном соусе
Рыбные тефтели в сметанном соусе

Эти тефтели смело можна готовить до малышей с года - рыба морская белая наименее аллергическая. Тефтели запекаются, чтобы избежать агресивной тепловой обработки. Если вдруг у вашего малыша реакция на яичный белок, добавьте только желток. В общем, пробуйте, надеюсь вашим малышам эти тефтельки придутся по вкусу.


Куриные ножки, запеченные с тыквой
Куриные ножки, запеченные с тыквой

Тыква - не только кладезь витаминов, но и отличный гарнир к мясу. Этот рецепт придумался на ходу, и так же быстро был съеден за ужином. Ножки сочные, тыква пикантная и ароматная, в общем, все, что нужно, чтобы полакомиться холодным зимним вечером. Но если вы не прониклись любовью к тыкве, просто замените ее на другие овощи: картофель, пастернак, болгарский перец будут отлично смотреться в этом блюде.


Буженина в тесте
Буженина в тесте

Бужениной, наверняка, никого не удивишь - это просто и вкусно. Большинство хозяек имеет свои любимые и испытанные временем рецепты. Но нет предела совершенству! Недавно я попробовала запечь буженину в тесте и моему восторгу не было предела: бесконечно нежное и ароматное мясо не идет ни в какое сравнение с традиционно запеченным в рукаве или фольге. В горячем виде мясо очень нежное, буквально тает во рту, а вот когда остывает, то уплотняется и становится больше похожим на традиционную буженину, хотя все равно остается сверхнежным и сочным. Однозначно, это мой фаворит на сегодняшний день среди рецептов буженины.


Свинина с апельсинами и кардамоном
Свинина с апельсинами и кардамоном

До нового года остаются считанные дни, и чтобы приблизить праздник, предлагаю приготовить это блюдо. Свинина отлично сочетается с апельсинами и обогащает свой довольно нейтральный вкус цитрусовыми ароматами. Блюдо готовится не сложно и непременно порадует вас и подарит ощущение праздника!


Свиные ребрышки в имбирном маринаде
Свиные ребрышки в имбирном маринаде

Свиные ребрышки - это едва ли не самое простое блюдо, которое можно подать и на праздничный стол, и на семейный ужин. Готовятся они просто - заранее замачиваются в маринаде, а перед подачей отправляются в духовку. При этом мясо всегда сочное - ему не дает пересохнуть содержащийся жир. Имбирный маринад чудесно подходит к жирному мясу свинины - мариновать в нем можно и ребрышки для барбекю, ну а если нет возможности испечь их на свежем воздухе, духовка также станет хорошей альтернативой.


Крылышки в медово-горчичном соусе
Крылышки в медово-горчичном соусе

Делюсь прекрасным рецептом крылышек - это очень вкусно, просто и быстро, сложностей с приготовлением не возникнет даже у новичков. Крылышки получаются румяными, с аппетитной зажаренной корочкой - отлично подойдут и для семейного ужина, и для шумной вечеринки с пивом или вином.