Десерты

Ванильная панна котта с клубникой и базиликом
Ванильная панна котта с клубникой и базиликом

Сливки и клубника - незыблемая классика, а базилик и клубника уже также становятся общепризнанной классикой. Я соединила эти три ингредиента в одно блюдо и скучноватая сливочная панна котта заиграла новым вкусом. Готовится ну очень просто и быстро, а подойдет и для домашних угощений, и для гостей.


Шоколадная панна котта с вишневым соусом
Шоколадная панна котта с вишневым соусом

Сочетание вишни с шоколадом, наверное, одно из самых распространенных: это и торт "Черный лес", и масса других, не менее вкусных тортов и пирожных. Вот и в этом, вроде бы простом десерте, вишня отлично ладит с шоколадом, своей кислинкой создает баланс вкуса и превращает обычную панна котту в очень вкусное лакомство.


Молочный кисель
Молочный кисель

Я много внимания уделяю детскому питания - стараюсь, чтобы мой ребенок питался разнообразно, вкусно и максимально полезно. Мне кажется, что мне достался самый переборчивый в еде ребенок, который совершенно не хочет пить молоко. Я вышла из положения, приготовив молочный кисель. Сладкий, вкусный и нежный десерт, который пришелся по душе и нам, только во "взрослом" варианте я посыпаю его тертым шоколадом. Надеюсь, вашему малышу этот кисель тоже понравится.


Домашний зефир
Домашний зефир

Оказалось, что приготовить зефир самостоятельно очень просто, а вкус его не сравнится в магазинным - воздушный, нежный, словно облачко, которое тает во рту. Только для него нужно брать очень вкусные яблоки, неудачные экземпляры лучше отложите для шарлотки. Для приготовления зефира также понадобится агар-агар, его не проблема найти в специализированных кондитерских магазинах.


Вафли на рисовой муке с клубникой и медом
Вафли на рисовой муке с клубникой и медом

Мне очень нравится экспериментировать с простыми и быстрыми завтраками, но не каждый день приходит вдохновение на вариации с которыми хочется поделиться, утро сегодняшнего дня исключение, потому как получилось вкусно и не за горами сезон клубники.


Автор: mila_kanari
Желе из йогурта и клубники
Желе из йогурта и клубники

В сезон свежей клубники это незаменимый десерт. Он легкий во всех смыслах - готовится на 5 минут, абсолютно "невесомый" по вкусу - подойдет и гурманам, соблюдающим фигуру, и маленьким деткам, которые не хотят кушать обычный йогурт. При взбивании желе насыщается пузырьками воздуха и становится пористым и воздушным. Рецепт из книги "Хорошая кухня".


Десерт из бананов и печенья
Десерт из бананов и печенья

Десерт из серии "проще простого", но при этом очень вкусный. Готовится он очень быстро и просто - нужно просто выложить слоями бананы и печенье, переслаивая это сметанным кремом. Но после того, как десерт постоит несколько часов, печенье пропитывается, превращаясь в бисквит, банан отдает аромат, а сметанный крем, частично впитавшись в печенье, застывает. Все вместе напоминает по вкусу тортик, который готовится за 15 минут. За идею десерта спасибо Севиле!


Панна котта с желе из каркаде c корицей
Панна котта с желе из каркаде c корицей

Эксперимент чистой воды, но удачный. Такой десерт порадует не только Вашу семью, но и Ваших гостей на праздничном столе.


Автор: mila_kanari
Десерт из ревеня с меренгами
Десерт из ревеня с меренгами

Простой, очень быстрый, диетический и легкий десерт. Подойдет любителям ревеня и безе, а также тем, кто следит за своей фигурой. Ревень остается слегка кисловатым, меренга - мягкой и воздушной.


Клубника со взбитыми сливками
Клубника со взбитыми сливками

Это один из самых простых и романтических десертов. Нежное облако взбитых сливок и кусочки ароматной клубники - прекрасное завершение романтического ужина или приятное лакомство во время семейного праздника, которое подарит легкость и удовольствие.