Надо:
1 кальмар
100 гр риса
50гр шампиньонов
1 лук
майонез
Итак:
Кальмара нужно обдать кипятком на несколько секунд и помыть.
Плавники порезать на кубики. Рис отварить. Поджарить нарезанные лук и шампиньоны, а сыр натереть на терку.
Все смешать и нафаршировать кальмара, заколоть зубочистками, сделать майонезную сеточку и поставить в духовку. Готовить при температуре 150 градусов 10 минут.
