Пробовали запекать рыбу на решетке и вышло преотлично!Брали толстолобика (думаю, можно и любую другую рыбу, главное, чтоб она была крупная и костей было поменьше), выпотрошили и разрезали на куски. Рыбу посыпали солью, перцем (можно взять специальную приправу к рыбе) и жарили на барбекю до образования золотистой корочки.
Было очень вкусно
