Отличный рецепт для того, чтобы разнообразить обычную яичницу. Хрустящая гренка и сочное яйцо очень хорошо сочетаются и подходят как для завтрака, так и для перекуса в течении дня. А если подать это блюдо с салатом, то получится полноценный обед или ужин. Готовится оно просто, а результат, я уверена, порадует Вас.
Состав:
Приготовление:
В ломтиках хлеба формочкой или обычной рюмочкой вырезать отверстие.
На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, положить хлеб, обжарить с одной стороны и перевернуть. Сразу после этого в отверстие в хлебе аккуратно, чтобы не повредить целостность желтка, вбить яйцо и жарить до готовности.
Подавать горячим с салатом, овощами или мясом.
Приятного аппетита!