Этот пирог очень вкусный: тесто невероятно воздушное и пушистое, сливы добавляют легкую кислинку и очень хорошо сочетаются со сладким коржом. Готовится пирог просто и быстро. Рецепт пирога впервые увидела у Наташи, за что ей большое спасибо!
Состав:
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и растопленным маргарином. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду и ванилин и хорошо перемешать.
Противень с высокими бортиками выслать бумагой для выпечки. Тесто вылить в форму и разровнять по всему противню.
Сливы разделить на половинки, удаляя косточки, и выложить по всему пирогу кожицей вниз, слегка вдавливая в тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до готовности – примерно 35-45 минут.
Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!