Салат из пекинской капусты, хамона и черри

Вкусный, хрустящий и сытный салат. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе или на романтическом ужине. Готовится за 5 минут, но все гости будут в восторге.

 

Состав:

• хамон - 100 гр.
• помидоры черри - 200 гр.
• пекинская капуста - половина маленького вилка
• руккола - небольшой пучок
• лук репчатый - 1 небольшая шт.
• красный винный уксус - 1 ст. л.
• оливковое масло - 3 - 4 ст. л.
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать, рукколу мелко нарезать или порвать и выложить на тарелку. Сверху выложить мелко нарезанный лук и нарезанный пополам помидоры черри.
Отдельно смешать красный винный уксус, оливковое масло, соль и молотый черный перец. Полить салат заправкой.
Сверху на салат выложить нарезанный небольшими кусочками хамон.

Приятного аппетита!