Простые в приготовлении и ароматные овощи, запеченные под грилем. Использовать можно любые овощи: баклажаны, кабачки, лук, грибы, перец или помидоры. Добавление мелко нарезанного чеснока добавит пикантности блюду.
Состав:
Баклажаны и кабачки нарезать кольцами толщиной около 1 см. Овощи слегка сбрызнуть оливковым маслом и хорошо перемешать.
Овощи выложить на решетку и запечь под разогретым грилем до мягкости - 15-20 минут.
Перед подачей овощи-гриль посолить и посыпать мелко нарезанным чесноком.
Приятного аппетита!