Состав:
картофель - 10 шт.
грибы (у меня шампиньоны) - 200 гр.
лук - 1-2 шт.
сметана
сыр
Приготовление:
Берем сваренный в мундире картофель, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
Грибы отвариваем, затем нарезаем и обжариваем на растительном масле, туда же добавляем лук, нарезанный так, как вам больше нравится, и обжариваем до готовности лука.
Всю эту луково-грибную смесь заливаем сметаной, добавляем по вкусу соль и специи (черный перец, лаврушку, паприку - то, что есть или то, что любите).
Картошку выкладываем на сковородку или противень, заливаем грибным соусом и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 10-15минут.
Затем вынимаем, натираем сверху твердый сыр и снова ставим в духовку ещё минут на 5, чтобы расплавился сыр.
Подавать на стол горячим.
Приятного аппетита!
