Привет ! Я уже выкладывала рецепт печеночного рулета с сыром. А теперь - наоборот
Этот рулет можно с любой начинкой готовить . В данном случае , у меня сырный рулет с печенкой. Для приготовления рулета нам понадобится :
сыр твердый - 200 гр. ;
майонез - 100 гр. ;
яйца - 3 шт. ;
манка - 3 ст.л.
зелень
Я брала куриную печень, обжарила ее на сковороде с порезанным луком . Если готовить с фаршем , нужно к нему порезать, лук и смешать все .
Яйцо взбиваем , добавляем майонез , манку - перемешиваем . Добавляем натертый сыр , зелень и снова перемешиваем . На противень с пергаментом выкладываем сырную массу .
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут . Затем достаем и выкладываем на сырную массу начинку.
Аккуратно сворачиваем в рулет и отправляем снова в духовку . Если рулет готовить с фаршем , нужно в духовке подержать 35 минут . Так как я готовила с готовой печенкой , у меня рулет запекался 20 минут.
Приятного аппетита!
