200 грамм сливочного масла или маргарина
4 яйца
200 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст л. какао
200 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
изюм по вкусу
Размягченное масло, сахар-песок и ванилин хорошо взбить.
В полученную массу по одному добавлять яйца и хорошо перемешивать.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яично-масляной смеси.
Хорошо перемешать и добавить изюм.
Разделить тесто на 2 части и в одну из них вмешать какао.
Форму для кекса промазать маслом и присыпать мукой.
В подготовленную форму выкладывать по ложке сначала тесто с какао, затем рядом — светлую массу.
Выпекать при температуре 185°С.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
