Вафельные трубочки со сгущенкой

Очень вкусные хрустящие трубочки. Начинку можно делать любую, по своему вкусу. Но эти трубочки очень хороши с начинкой из сгущенки. Рецепт доступный и быстрый, но необходимо иметь вафельницу для приготовления тонких вафель.

Состав:

для теста:

• сливочное масло – 200 гр.
• яйца – 5 шт.
• сахар – 300 гр.
• мука – 200-300 гр.

начинка:

• сливочное масло – 200 гр.
• вареное сгущенное молоко – 1 банка

Приготовление:

Для теста сливочное масло растопить (не доводить до кипения), добавить 5 яиц и перемешать. Добавить сахар, муку и перемешать до однородной массы.

Вафельницу разогреть, смазать сливочным маслом и выложить чайную ложку теста. 

Приготовить вафли и сразу же, в горячем виде, скрутить их в трубочки.

Для начинки сливочное масло комнатной температуры смешать до однородного состояния с вареным сгущенным молоком.
После того, как вафельные трубочки остынут, наполнить их с помощью кондитерского шприца начинкой.
Приятного аппетита!