Это печенье в книге рецептов польских блюд называется "ореховые рожки" - видимо, за форму, которую придают печенью. А мне печенье по виду несколько напомнило сочники - на основу из песочного теста выкладывают вместо творога взбитые белки с орехами. Печенье получается очень вкусным - рука так и тянется к тарелке. Безе у меня получилось больше, чем потребовалось для печенья, поэтому оставшееся я просто запекла в духовке - получилось тоже очень вкусно.

В сезон ревеня я стараюсь максимально использовать его в приготовлении десертов и выпечке - он чудным образом преображается в нежнейшие начинки и пюре. Часто готовлю такие рогалики - ревень при выпечке становится мягким, сочным и сладким, но при этом сохраняет легкую кислинку, за счет чего начинка не становится приторной.

Еще одна вариация творожной запеканки. В нее добавляются предварительно замоченные овсяные хлопья, а также тертое яблоко, таким образом запеканка получается более сытной и сочной. За идею в эксперименте спасибо Яне.

Это вкусное песочное печенье, очень крохкое, нежное и ароматное. Готовится просто, а если привлечь к приготовлению детей, то еще и очень увлекательно.

Не знаю, как у Вас, но у меня бывает такое - очень хочется чего-то сладкого к чаю, но нет ни времени, ни желания долго возиться с тестом. В таких случаях выручают рецепты "на скорую" руку - одним таким рецептом поделилась подруга Тома. Все просто - тонкий лаваш вместо теста, а внутри творожная начинка. И можно ставить на огонь чайник и звать домашних, потому что рулет будет готов очень быстро.

Это очень вкусный зимний и теплый торт, а точнее даже пирог. Удивитесь, почему теплый? Потому что имбирь дает пирогу непередаваемую теплоту, что в сочетании с нежным влажным шоколадным бисквитом дарит ощущение домашнего уюта, комфорта, потрескивающего камина... А за окном пусть будет мороз и снег, этот пирог после зимней прогулки будет еще вкуснее.

Мазурек - в польской кухне пирог, основа которого готовится из песочного или дрожжевого теста, а начинкой могут служить фрукты, ягоды и многое другое (или другими словами тарт). Рецепт из книги польской, кухни, о которой я уже упоминала здесь. Мне кажется, что этот мазурек подходит больше для зимы - начинка в нем достаточно жирная, сладкая и сытная, а тесто тонкое и хрустящее. Любителям не очень сладкой выпеки рекомендую уменьшить в начинке количество сахара, но в целом пирог очень вкусный и интересный.

Еще один рецепт маффинов в копилку - готовятся просто, получается вкусно.

Еще один вид рождественского печенья - нежного, рассыпчатого, очень вкусного. Для приготовления ванильных полумесяцев понадобится миндальная мука или просто молотый миндаль - его можно купить готовый или сделать самостоятельно.

Накануне Рождества у меня всегда какое-то особенное настроение - хочется верить в чудеса и волшебство. И дарить это волшебство другим. И когда мне встретилась формочка для печенья в виде Ангела, идея сделать такие съедобные подарки возникла сразу же. Ведь так приятно подарить близким людям немного внимания и вкусностей. А уж как приятно получать такие подарки!

Одна из вариаций пирога с основой из песочного теста, творожной начинкой и аккомпанементом из фруктов. Этот пирог хорош тем, что летом его можно готовить из свежих персиков, а зимой - из консервированных, оба варианта будут вкусными.

Более "нарядную" версию этого печенья я уже показывала - готовила его с джемом. Но для обычного семейного чаепития приготовление можно упростить и испечь просто печенье с легким апельсиновым ароматом.

Печенье из бисквитного теста на сметане - легкое, пышное и воздушное. При выпечке печенье довольно сильно расплывается, однако вкус и внешний вид от этот не страдают. Готовится очень просто и довольно быстро.

Бискотти - традиционное итальянское печенье, в переводе означает "дважды выпеченный". Традиционно бискотти в Италии подают к кофе или со сладким вином - напоминающее сладкий сухарик печенье очень удобно в него макать. Из-за длительного срока хранения это печенье хорошо подходит для подарка. Очень вкусное печенье по рецепту Ники Белоцерковской (Белоники).

Это очень вкусный шоколадно-прешоколадный рецепт. Не опасайтесь добавлять кабачки в тесто - они совершенно не чувствуются в готовом пироге, однако добавляют ему бархатную влажность. Готовый пирог сочный, тяжелый, чем-то похож на брауни или шоколадный кекс.