Заготовки сладкие

Запеченные сливы с орехами и корицей

На первый взгляд может показаться, что это обычное варенье, но это совершенно не так. В этом блюде меньше сахара, вкус фруктов ощущается ярче, фрукты не разваренные, а сохраняют форму, к тому же добавление орехов очень обогащает блюдо, ну а корица для слив - лучший напарник. Готовится все просто и быстро, а употреблять можно с тостами, гренками, блинчиками или просто так с чаем.

Янтарное варенье из яблок дольками

Это отличная заготовка из яблок на зиму - янтарные дольки яблок в прозрачном сиропе. Варенье из серии пятиминуток - оно варится в три подхода по 5-10 минут, а затем закрывается в банки на хранение. Рецептом этого очень вкусного варенье поделилась моя мама.

Варенье из ревеня

Очень вкусное варенье приятного чистого зелено-янтарного цвета. Я варила это варенье, чтобы сразу съесть, но его можно заготовить и на зиму.

Вишни в собственном соку

Простой и быстрый способ консервации вишен на зиму. Вишни в собственном соку можно использовать как начинку для различной выпечки, в том числе рогаликов с вишнями, торта с вишнями и маскарпоне, вареников, и др.

Сырое варенье из фейхоа

Фейхоа - очень полезный, хотя еще и не привычный для нашей страны экзотический фрукт. Фейхоа богата йодом, который дает фрукту специфический вкус. Если не вкусно употреблять фейхоа в сыром виде, но хочется получить полезные вещества, приготовьте варенье. Сахар смягчает вкус, а отсутствие термической обработки сохраняет полезные свойства фрукта. Это варенье вкусно употреблять с горячим чаем или намазывать на бутерброд с маслом и сыром.

Цукаты из апельсиновых корок

Простой рецепт приготовления апельсиновых цукатов. Такие цукаты не содержат ни ароматизаторов, ни красителей, но получаются очень ароматными, яркими и вкусными. Готовые цукаты можно употреблять просто так с чаем, а также добавлять в десерты и выпечку.

Тыквенное пюре

Сочное, яркое, ароматное. Можно употреблять просто так или добавлять к выпечке. Яркая цветотерапия против осенней депрессии!

Компот из персиков

Вкусная и простая заготовка на зиму.

Персиковое варенье

По этому рецепту получается густое варенье с кусочками персиков. Готовится очень просто.

Клубничное варенье

Ароматное, яркое, очень вкусное варенье. Готовится просто и при этом не требует особого внимания к себе.