Салат с рукколой, моцареллой и черри

Простой, быстрый, яркий, легкий и очень вкусный салат.

Состав:

• сыр моцарелла - 100 гр.
• руккола - 1 пучок
• листья салата - половина пучка
• зеленый лук - 3 шт.
• помидоры черри - 200 гр.
• любое растительное масло по вкусу
• бальзамический уксус
• итальянские травы, перец

Приготовление:

Все овощи и зелень вымойте. Листья салата и рукколу крупно нарвите и выложите на блюдо. Сверху выложите нарезанные помидоры черри, мелко рубленный зеленый лук и нарезанную произвольно моцареллу. Салат посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами. Заправьте 2 ст. л. растительного масла (рекомендую оливковое или масло виноградных косточек) и 1,5 ч. л. бальзамического уксуса. Сразу же подавайте на стол.
Приятного аппетита!