Тыквенные сырники

Вкусные сырники яркого оранжевого цвета. Вкуса тыквы практически не ощущается, поэтому их можно смело подавать даже тем, кто не очень любит тыкву.

Состав:

• творог - 450 гр.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 5-6 ст. л.
• тыквенное пюре - 2/3 ст.
• мука - 0,5-1 ст.

Приготовление тыквенных сырников:

В миске смешайте творог (если творог крупинчатый, его необходимо протереть через сито), яйцо, сахар и тыквенное пюре.

Постепенно добавьте муку (ее количество зависит от влажности творога и тыквенного пюре) и хорошо перемешайте. Масса должна получиться не очень сухой, и при этом держать форму.

Отдельно в тарелочку всыпьте немного муки, творожную массу выложите по ложке в муку и придайте ей форму сырников.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло без запаха и обжарьте в нем сырники с двух сторон до зарумянивания.

Готовые сырники подавайте со сметаной, вареньем или просто с чаем.
Приятного аппетита!