Мойва, запеченная в специях

Самое сложное в приготовлении этого блюда – почистить мойву. Дальнейшие приготовления не займут много времени и сил. Эту рыбу можно приготовить и для обычного ужина, и для пивной вечеринки.

Состав:

• мойва свежая или замороженная
• приправы для рыбы
• лимонный перец

Приготовление:

Замороженную мойву разморозить, почистить от голов и внутренностей и промыть. Нужно обязательно вымыть черную пленку внутри, поскольку она может горчить.

На тарелочку высыпать готовую приправу для рыбы и добавить лимонный перец. Если в готовых приправах нет соли, то добавить соль.
Противень застелить фольгой.
Рыбу обвалять в специях и выложить на противень. Не нужно усердствовать, чтобы готовая рыба не была слишком соленой. Выложенную на противень рыбу сбрызнуть растительным маслом.
Духовку разогреть до 180 градусов и поставить рыбу запекаться до готовности – примерно 20 минут.
Приятного аппетита!