Шоколадно-тыквенный кекс

Просто, ярко и вкусно. Отличная выпечка для семейных вечерних посиделок.

Состав:

• яйца - 2 шт.
• шоколад - 100 гр. (или какао - 3 ст. л.)
• растительное масло без запаха - 0,5 ст.
• вода - 1/3 ст.
• сахар - 3/4 ст.
• тыквенное пюре - 0,5 ст.
• мука - 1+3/4 ст.
• разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр.)
• соль - щепотка

Приготовление шоколадно-тыквенного кекса:

Смешайте яйца с сахаром, маслом, водой и тыквенным пюре.

Отдельно смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте и разделите тесто на две равные части.

В одну часть теста добавьте растопленный шоколад или какао и перемешайте.

В смазанную маслом или застеленную пергаментом для выпечки форму поочередно выложите по 1 ст. л. каждого теста.

Выпекайте кекс в разогретой до 170 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Готовый кекс слегка остудите и нарежьте.
Приятного аппетита!