Блины с бананами

Простые и быстрые блинчики с ярким ароматом и вкусом бананов. Блины вкуснее всего кушать в горячем виде, но и в холодном тоже вкусно. Рецепт из журнала "Гастрономъ".

Состав:

• молоко – 300 мл
• крупные спелые бананы – 2 шт.
• яйцо – 4 шт.
• мука – 1 стакан
• сахар - 1-2 ст. л. (по желанию)
• соль – щепотка
• масло растительное - 3 ст. л.

Приготовление блинов с бананами:

В чашу блендера всыпьте просеянную муку, нарезанные бананы, яйца, соль и молоко и взбейте до исчезновения комочков. При желании в тесто можно добавить 1-2 ст. л. сахара.

Готовое тесто поставьте в холодильник на 1 час.

Затем добавьте в тесто растительное масло и еще раз взбейте его венчиком.
Сковороду смажьте маслом (далее сковороду смазывать не нужно) и влейте около трети половника теста.

Подрумяньте блин с одной стороны, переверните и подрумяньте со второй стороны.

Подавайте блины горячими со сметаной, молоком и т.д.
Приятного аппетита!