Пирожки из творожного теста с капустой
Пирожки получаются очень мягкими и нежными, с сочной начинкой.
Состав:
Приготовление:
Приготовить творожное тесто для пирожков и для начинки тушеную капусту.
Стол припылить мукой, тесто разделить на равные части (10-20 штук, в зависимости от желаемого размера пирожков). Придать кусочкам теста форму шариков, после чего раскатать каждый колобок достаточно тонко.
На серединку лепешки положить начинку, защипать края и сформировать пирожок продолговатой формы.
Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, выкладывая на сковороду защипом вниз. Обжарить с обеих сторон до зарумянивания и выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Такие пирожки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Имя пользователя:
Комментарий:
