Салат из свежей свеклы и моркови

Свежий, легкий, и витаминный салат. Для его приготовления используется свежая, а не отваренная, свекла, что делает салат очень полезным. Вкус салата во многом будет зависеть от вкуса овощей, поэтому нужно выбирать сочные и сладкие овощи.

Состав:

• свекла – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• растительное масло

Приготовление:

Свежие овощи очистить, свеклу и морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать. Овощи перемешать, заправить растительным маслом, лучше оливковым, посолить и поперчить.

Приятного аппетита!