Куриные грудки в панировке из хлебных крошек - рецепт
Куриные грудки в панировке из хлебных крошек
Быстрый и вкусный способ приготовления куриного филе. Грудка получается сочной, а панировка - пряной и хрустящей. Рецепт из журнала "Гастрономъ".
Состав:
- куриное филе - 6 шт.
- мука - 2/3 стакана
- яйца - 3 шт.
- хлеб - 4 куска
- пармезан натертый - 40 гр. (по желанию)
- орегано сушеный - щепотка
- базилик сушеный - щепотка
- паприка - 1/4 ч. л.
- соль и перец свежемолотый - по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
Хлеб подсушить в духовке, разломать на кусочки и размолоть в крупные крошки. Соль смешать с орегано, базиликом, перцем, паприкой и пармезаном.
Яйца слегка взбить венчиком. В отдельную тарелку насыпать муки. В сковороде разогреть растительное масло.
Куриное филе натереть смесью соли и перца.
Обвалять филе в муке.
Затем обмакнуть грудки в яйцо и обвалять в хлебных крошках.
Жарить на разогретой сковороде в подсолнечном масле до золотистого цвета - по 5–6 минут с каждой стороны.
Подавать немедленно с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Куриные грудки в панировке из хлебных крошек»: базилик куриное филе мука мясо мясо курицы орегано панировочные сухари паприка пармезан подсолнечное масло сыр хлеб яйцо
Подписка на рассылку новых рецептов сайта smile-cook.com
Буду благодарна за Ваши комментарии и отзывы о рецепте! Спасибо большое! Если Вы хотите поделиться своим рецептом или обсудить интересующий вопрос, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Комментарии к рецепту «Куриные грудки в панировке из хлебных крошек»
Добавить комментарий к рецепту
Имя пользователя:
Комментарий:
Имя пользователя:
Ваш E-mail:
Комментарий:
как же это оказалось вкусно, даже не ожидала! курочка сочная, мягкая. главное не жалеть специй, они придают волшебный вкус и аромат блюду! думаю, часто буду готовить это блюдо!