Свиные ребрышки в аджике с картофелем

Минимум усилий и у вас будет готов вкусный и сытный ужин. Мясо получается сочным, слегка пикантным, а картофель - ароматным и нежным. Блюдо можно приготовить быстрее, если свиные ребрышки замариновать заранее.

Состав:

• свиные ребрышки - 700 гр.
• аджика - 3-4 ст. л.
• картофель- 5-6 шт.
• растительное масло - 1-2 ст. л.
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиные ребрышки нарезать на порции, посолить, поперчить, добавить аджику и перемешать. Оставить ребрышки мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре или дольше в холодильнике.

Картофель очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить и перемешать.

Выложить картофель в жаропрочную посуду, сверху выложить ребрышки.

Запекать ребрышки и картофель в разогретой до 180 градусов духовке до готовности - примерно 50-65 минут.

Приятного аппетита!