Печенье "Ангел-Хранитель"

Накануне Рождества у меня всегда какое-то особенное настроение - хочется верить в чудеса и волшебство. И дарить это волшебство другим. И когда мне встретилась формочка для печенья в виде Ангела, идея сделать такие съедобные подарки возникла сразу же. Ведь так приятно подарить близким людям немного внимания и вкусностей. А уж как приятно получать такие подарки! В основе - обычное песочное печенье, но в необычной форме.

Состав:

тесто:

• мука - 300 гр.
• сливочное масло - 200 гр.
• сахарная пудра - 100 гр.
• яичный желток - 1 шт.
• соль - щепотка

глазурь:

• сахарная пудра - 100 гр.
• вода
• сливочное масло - 1 ч. л.

Приготовление печенья "Ангел-Хранитель":

Сливочное масло нарежьте кубиками и смешайте с мукой, сахарной пудрой и желтком.

Все перетрите до образования мучной крошки.

Затем замесите мягкое гладкое тесто. Если тесто плохо лепится в ком, добавьте 1 ст. л. холодной воды.

Тесто заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
Затем раскатайте тесто на припыленном мукой столе (или между двух листов бумаги для выпечки, как Вам удобнее) и формочкой вырежьте печенье.

Переложите печенье на застеленный пергаментом для выпечки противень и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 7-10 минут.

Готовое печенье выньте и охладите.
Для глазури смешайте сахарную пудру с водой, растопленным сливочным маслом и пищевым красителей и украсьте печенье.

Приятного аппетита!