Хрустящие вафельные трубочки

Вафли получаются очень сладкими и хрустящими. Трубочки можно наполнить любой начинкой, а можно кушать и просто так, с чаем. Готовятся вафельные трубочки просто и быстро, но необходимо иметь вафельницу для их выпечки.

Состав:

• яйца - 3 шт.
• мука - 1 ст.
• сахар - 3/4 ст.
• сливочное масло - 200 гр.
• молоко - 1/4 ст.

Приготовление:

Сливочное масло растопить и остудить. Венчиком смешать яйца, сахар, муку и масло до однородного состояния. Добавить молоко и снова хорошо вымешать.

Вафельницу перед первым выпеканием смазать небольшим количеством масла. В вафельницу выложить 1 чайную ложку теста.

Выпекать вафли до зарумянивания.

Горячие вафли свернуть в трубочку.
Трубочки можно наполнить кремом со сгущенного молока, заварным или масляным кремом, а можно употреблять и пустыми.
Приятного аппетита!