Спагетти Болоньезе (упрощенный вариант)

В упрощенном варианте соуса Болоньезе используются не свежие помидоры, а готовый томатный соус, благодаря чему процесс приготовления упрощается, а время приготовления сокращается. Мясо в соусе получается очень сочным, а само блюдо – вкусным.

Состав:

• спагетти (или любые макароны) – 400 гр.
• мясной фарш – 200 гр.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• томатный соус с приправами – 3 ст. л.

Приготовление:

Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой.
Лук и чеснок почистить и мелко порезать. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук и чеснок, добавить мясной фарш и обжаривать до готовности мяса. Позже добавить к мясу томатный соус и тушить еще 3-4 минуты. Попробовать соус и, если необходимо, добавить соль и перец.

Подавать можно несколькими способами: добавить макароны в соус и перемешать или выложить макароны на тарелку, а сверху полить соусом.
Приятного аппетита!