Тушкований бичачий хвіст
Різні рецепти приготування бичачих хвостів я неодноразово зустрічала в книжках Джеймі Олівера, збірниках італійських страв тощо. "Колега по захопленню" Севіля розповіла, що це дуже смачна частина яловичої туші. Я ризикнула і... вийшло соковито, смачно й ароматно. Після тривалого тушкування м'ясо саме відпадає від кісток і просто тане в роті. Раджу і Вам спробувати цю страву.
#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків
