Курча тапака (табака)
Курча тапака (або як заведено в нас, табака) - кавказька страва - курча, спеціально сплющене й обсмажене на сковороді. Для приготування обов'язково беріть курча, інакше не вдасться домогтися потрібної плоскої форми. Все інше дуже просто - сіль, перець, спеції та час для повільного смаження. Виходить дуже смачно, особливо якщо подавати з різними соусами.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #На швидку руку #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
