Шампиньоны

Этот рецепт разнообразит меню блюд из хека. Блюдо хорошо и в теплом виде, и в холодном. В теплом виде эта рыба очень хорошо сочетается с картофельным пюре, а в холодном напоминает рыбные консервы в томатном соусе, но намного вкуснее магазинных.

Закуска для любителей грибов. Начинка очень вкусная и ароматная, а приготовление не очень хлопотное.

Тех, кто любит грибные супы-пюре, но боится попробовать их приготовить самостоятельно, успокою – в этом нет ничего сложного, все составляющие тушатся, а потом пюрируются в блендере. Рекомендую попробовать, уверена, что этот суп войдет в ваше каждодневное меню.

Скажу сразу – это очень вкусно! Грибы в сметане можно подавать с картофелем или любым другим гарниром, просто с мясом или вообще использовать как основное блюдо. Готовятся грибы очень просто и быстро, но вполне подойдут даже для праздничного стола.