Рыба, жаренная в муке

 

Твитнуть

Это самый простой рецепт приготовления жаренной рыбы. Но для того, чтобы придать рыбе приятный вкус и аромат, есть несколько нехитрых правил.

Состав:

• рыба - 1 кг
• мука - 7-10 ст. л. 
• соль - по вкусу
• лук репчатый - 1 крупная шт.
• растительно масло для жарки

Приготовление:

Свежую или размороженную рыбу почистить, помыть и нарезать на порционные кусочки. Для придания рыбе приятного аромата и вкуса ее необходимо замариновать. Для этого нужно натереть луковицу на мелкой терке, добавить соль и подержать в этой смеси рыбу 1-2 часа.
После этого рыбу обвалять в муке и жарить на раскаленной сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 

 

Твитнуть

Комментарии к рецепту