Быстрый пирог на кислом молоке
Вкусный пирог из серии "проще простого". Если готовить его с яблоками, он по вкусу напоминает шарлотку, но можно готовить его и с любыми другими ягодами или фруктами.
Состав:
- кислое молоко (кефир) - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ст.
- сода - 1 ч. л.
- мука - 2,5 ст.
- яблоки - 2 шт. (или любые другие фрукты)
Приготовление быстрого пирога на кислом молоке:
Венчиком взбейте яйца с сахаром.
Влейте кислое молоко и перемешайте.
Добавьте просеянную муку с содой и еще раз перемешайте венчиком.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Яблоки очистите от семян и одно яблоко нарежьте мелкими кубиками, а второе - дольками.
Нарезанное кубиками яблоко вмешайте в тесто.
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
Влейте тесто, а сверху выложите нарезанные дольками яблоки.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут - до зарумянивания. Готовность проверьте зубочисткой.
Готовый пирог слегка охладите и нарезайте.
Приятного аппетита!
Пирог просто супер, легко и быстро, а главное очень вкусно)))) теперь он постоянно на нашем столе))) спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, сделали вдвоем с дочкой ей интересно по каринкам повторять, мне пропорции в итоге получилось вкуснее чем ожидали. Просто, быстро, очень вкусно, спасибо!
Обалденный рецепт! Главное, что быстро и просто, а так же дешево, практически из того, что в доме есть.. Большое спасибо за рецепт.
Большое спасибо! Рецепт действительно очень быстрый,вкусный и самое главное-дешево! Моим понравился,теперь я пеку его постоянно,только добавляю изюм вместо яблок. Очень вкусно, я очень довольна,так как не всегда получалось отличная выпечка,а тут попробовала и все получилось,да еще как!!! Рецепт суперский. Попробуйте не пожалеете.
Классный порог:-)
Не знаю почему, пирог у меня внутри жидкий получается. Даже через час выпекания в духовке. Я его там морю, пока он уже черным сверху не становиться.. Разрезаю, а там густая липкая масса. Что не так?
Татьяна, попробуйте ставить форму с тестом в холодную духовку.
Пирог получился супер!Спасибо за рецептик.
Очень вкусно!!! И быстро! спасибо!
Хороший рецепт, вместо яблок положила малину, получилось на тлично!)
Большое спасибо за рецепт) на скорую руку, тто, что надо!) а главное - очень ввкусный!)
Спасибо большое за чудесный рецепт!
Не люблю подобные рецепты. Обычно падают пироги. Почему то этот не упал и был очень вкусным. Делала без яблок, но с орехами. Быстро, вкусно, доступные продукты. Спасибо автору.
Татьяна, может у Вас форма узкая и глубокая? Или сорт яблок водянистый. Тогда тесто не пропекается из-за сока.