Выпечка сладкая

Шоколадно-банановые кексы (маффины)
Шоколадно-банановые кексы (маффины)

Очень нежные и ароматные кексы со слегка влажным, но не клеклым мякишем. Готовятся элементарно и очень быстро.


Пирог с лимоном
Пирог с лимоном

Простой, но довольно вкусный и ароматный пирог. Два слоя слегка песочного теста, а между ними ароматная и сочная лимонная прослойка. Готовится просто и быстро.


Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера
Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера

Эти пирожные настолько восхитительны, что создается впечатление, что во рту мягкая, рыхлая, сочная шоколадка, а не пирог. Для любителей шоколада - незаменимый десерт. Главное взять хороший шоколад - он задает тон всему вкусу. Вкусно подавать брауни со сметаной, она слегка разбавляет сладость и оттеняет вкус шоколада.


Ямайский банановый хлеб
Ямайский банановый хлеб

Не смотря на название, это кекс - сладкий, банановый, с приятными вкраплениями орехов и изюма. На подготовку продуктов и приготовление теста уходит очень мало времени, а в результате получается вкусная и ароматная выпечка. Рецепт из книги "Хлеб" серии "Хорошая кухня".


Тарт Татен с яблоками от Олега Скрипки

Тарт Татен (фр. tarte Tatin) - французский яблочный пирог «наизнанку», в котором яблоки карамелизируются, а затем запекаются под тонким слоем теста. Идеальный пирог для тех, кто любит мало теста и много начинки. Пирог готовится просто и быстро. Татен по этому рецепту приготовил известный украинский певец Олег Скрипка в эфире кулинарного шоу "МастерШеф".


Сочники с творогом

Нежное, слегка рассыпчатое тесто и мягкая творожная начинка. Сочники готовятся быстро и прекрасно подойдут для вечернего чаепития.


Творожный кекс по ГОСТу

Кекс получается очень вкусным, со слегка влажным и очень сладким мякишем. Этот кекс, безусловно, заслуживает внимания, тем более, что приготовление его не очень сложное. Намного сложнее удержаться и допечь кекс до конца, потому что аромат при его выпекании неимоверно аппетитный. 


Рулет з маком
Рулет з маком

Хочу поділитись рецептом своєї мами - рулет з маком в моєму виконанні.


Автор: Yulia
Простое творожное печенье

Вкус у этого печенья довольно простой и обычный, но его прелесть в полном отсутствии масла и жира. Мягкость печенья зависит от толщины раскатки теста: чем толще раскатано тесто, тем мягче будет готовое печенье.


Творожные кексы (маффины) с апельсиновыми цукатами

Нежный мягкий мякиш со слегка хрустящей корочкой и легким ароматом апельсина. Идеальная выпечка для вечернего домашнего чаепития, на приготовление которой тратится минимум времени и усилий.