Сливки
Мягкая карамель со вкусом малины от французского кондитера Пьера Эрме. Карамель тягучая, сладкая и слегка напоминает малиновое варенье. Очень простые в приготовлении конфеты, которыми сможет лакомиться вся семья.
Эклеры по рецепту Christophe Adam гастрономического дома Fauchon. Они абсолютно прекрасны – легкий карамельный крем отлично дополняется сладким вкусом помадки, ну а тонкая прослойка заварного теста завершает композицию.
Что для вас тирамису? Правильно - нежное печенье, кофейная пропитки и вкусный крем с маскарпоне. И ведь ничего не мешает соединить эти ингредиенты для того, чтобы сделать капкейки. Признаюсь, готовила я эти капкейки по какому-то, найденному в сети рецепту, еще до того, как пошла на кондитерские курсы, поэтому сейчас вижу много ошибок - и крем отсажен не аккуратно, и насадка для крема не того размера, и вообще, балованная стала. Но капкейки эти были вкусными, поэтому рецептом поделюсь.
Сливки и клубника - незыблемая классика, а базилик и клубника уже также становятся общепризнанной классикой. Я соединила эти три ингредиента в одно блюдо и скучноватая сливочная панна котта заиграла новым вкусом. Готовится ну очень просто и быстро, а подойдет и для домашних угощений, и для гостей.
Сочетание вишни с шоколадом, наверное, одно из самых распространенных: это и торт "Черный лес", и масса других, не менее вкусных тортов и пирожных. Вот и в этом, вроде бы простом десерте, вишня отлично ладит с шоколадом, своей кислинкой создает баланс вкуса и превращает обычную панна котту в очень вкусное лакомство.
У вас еще осталась тыква? Если да, то срочно готовьте этот пирог. Он стоит того, чтобы не откладывать его приготовление до следующего тыквенного сезона. Пирог просто волшебный, очень вкусный и нежный, как запеченный крем. Для любителей тыквы, и даже для не любителей - это отличное лакомство.
Из моих друзей всего несколько человек соблюдают пост, а вот Масленицу перед Великим постом любят соблюдать все без исключения. Еще бы - это отличный повод полакомиться вкусными блинами. В блоге у меня уже много рецептов блинов, на любой вкус, и шоколадные блины уже тоже есть. Этот рецепт другой, намного проще, к тому же шоколадный соус кардинально меняет вкус блинов, превращая их в отличный и очень вкусный десерт. Пробуйте и зовите друзей на чай!
Вкусный и быстрый в исполнении кекс, который не оставит равнодушных всех любителей кокоса. Из-за стружки он довольно рассыпчатый, хотя и не сухой - текстура нежная и легкая и в ней отчетливо ощущается кокос. Можно приготовить кекс без добавления какао, но мраморный рисунок интереснее и аппетитнее. Побалуйте своих близких вкусной и легкой выпечкой.
Это печенье даст фору любому магазинному - вкусное и хрупкое шоколадное печенье с нежной прослойкой кокосового крема и шоколадной глазурью. Готовится печенье не сложно, да и дорогих экзотических ингредиентов не требуется, однако результат вас непременно порадует. Причем это печенье умеет меняться: чем дольше оно хранится, тем больше размякает, впитывая в себя крем и превращаясь в нежное пирожное.
Знаменитый шварцвальдский вишневый торт или «Чёрный лес» - это торт с ароматной вишней и кремом из взбитых сливок, который появился в Германии в начале 1930-х годов. На сегодня это один из наиболее известных тортов в мире и это признание он получил заслужено. Шоколадные бисквитные коржи пропитываются Kirschwasser (вишневая водка), а начинка состоит из ароматной вишни и крема со взбитых сливок. Украсить торт можно вишнями, шоколадом и т.д.
