Шавлія

Другі страви із субпродуктів

Печінка з вершковим маслом і шавлією

Черговий рецепт із книги італійської кухні "Срібна ложка". У книзі не уточнюється, яка саме печінка використовується, я готувала з курячої, але думаю, що можна взяти будь-яку. Часник і шавлія віддають свої аромати і збагачують ними страву, хоча загалом це звичайна смажена печінка. Для урізноманітнення щоденного меню рецепт підійде.

#На обід #На ужин #На швидку руку

Другі страви з м'яса

Свинячі відбивні в стилі ретро з яблуками та шавлією від Джеймі Олівера

Я вже колись писала, що не люблю поєднання м'ясо + фрукти, принаймні такого банального, як курка з ананасом. Проте після приготування яловичини зі сливами я полюбила комбінацію м'яса та фруктів, ну а ця страва підкорила не лише мене, а й чоловіка. Мені здається, яблука і свинина просто створені одне для одного! Соковите, апетитне м'ясо і ніжні яблука - вечеря буде дуже смачною, гарантую! Тим паче її приготування абсолютно не клопітке і на нього піде близько 30 хвилин.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку #Рецепти Джеймі Олівера

Другі страви з м'яса

Рагу зі свинини з сидром від Джеймі Олівера

Дуже затишна, домашня страва, яка до того ж доволі поживна. Вона проста й доступна, але незмінно виходить на ура. Смачне рагу з хрустким хлібом або овочами - що ще потрібно для ситного обіду? Рецепт із книги Джеймі Олівера "Міністерство харчування".

#На обід #На ужин #Рецепти Джеймі Олівера