Свинина

Мясо, тушенное в томатном соусе

Элементарный рецепт мяса. Приготовленное мясо получается сочным, ароматным, с легкой томатной кислинкой.


Кебаб с баклажанами

Блюдо восточной кухни. Мясо дополняется запеченным баклажаном, который можно использовать в качестве гарнира. Блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.


Мясо с картофелем в горшочках

Ароматное и вкусное блюдо. Мясо и картофель получаются сочными, пропитанными ароматами друг друга, а томатная паста придает пикантность блюду.


Мясная подлива

Сочные кусочки мяса в соусе из лука и моркови. Очень вкусное дополнение к любому гарниру.


Запеканка с фаршем, капустой и рисом

Сытная запеканка, которая готовится по аналогии с ленивыми голубцами, но все ингредиенты просто перемешиваются и выпекаются в виде запеканки. Готовится быстро и просто. Вкус практически полностью соответствует вкусу традиционных голубцов. 


Мясная «гармошка» с помидорами и копченым сыром

Мясная «гармошка», или мясная «книжка» - простое, но очень эффектное блюдо. Мясо получается сочным, с легким запахом копченого сыра. Для приготовления гармошки используется свиная корейка или ошеек.


Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы готовятся проще и быстрее обычных, но они так же вкусны. Голубцы получаются сочными, пропитанными ароматом томатно-сметанного соуса. Гарнира к ленивым голубцам не нужно, они вполне самостоятельное и самодостаточное блюдо.


Свиные ребрышки в сливочно-грибном соусе
Свиные ребрышки в сливочно-грибном соусе

Соус имеет насыщенный сливочно-грибной вкус, который идеально сочетается с нежным, в меру жирным мясом.


Красный борщ с фрикадельками
Красный борщ с фрикадельками

Интересный способ разнообразить рецепт красного борща. Получается очень ароматно, насыщенно и вкусно. Борщ очень наваристый, а фрикадельки нежные и сочные, но не разваливающиеся.


Запеченная свиная рулька

Это очень вкусно: нежное сочное мясо и хрустящая корочка. Готовится рулька просто, но процесс приготовления занимает довольно много времени. Но это очень удобно, потому что подготовить рульку можно заранее, а потом просто запечь ее. Это бесподобное блюдо и для праздничного стола, и для пивной вечеринки.