Свинина

Жаркое, а по-украински - печеня, вкусное и сытное блюдо. А в мультиварке его приготовить не составит никакого труда.

Это блюдо готовится очень просто, но получается невероятно вкусным! Нежное и сочное мясо с легким ароматом чеснока и специй. Самое сложное - удержаться и приготовить его до конца, поскольку ароматы при запекании витают очень аппетитные.

Простое, легкое и полезное блюдо. Это вкусная альтернатива голубцам, но готовить кабачки намного проще, поскольку не требуется предварительная подготовка, как с листами капусты.

Кто же не любит тушенку - кусочки сочного и мягкого мяса, которое можно добавить к любому гарниру и получится быстрое, сытное и вкусное блюдо. Но сейчас магазинная тушенка состоит непонятно из чего, но явно не из мяса. На выручку приходит домашняя тушенка, тем более, что в мультиварке ее приготовить совсем не сложно.

Самостоятельно засолить сало очень просто, однако его "вызревание" требует времени и терпения. Если все сделать правильно и дождаться нужного времени, получится очень вкусное и ароматное домашнее соленое сало - и отличная закуска, и просто "украинский деликатес". Рецепт из "Книги Гастронома о мясе".

Традиционное и вкусное блюда. Каждая хозяйка готовит их по-своему, а в нашей семье голубцы готовят по этому рецепту. Многие боятся готовить голубцы из-за сложностей в подготовке капустных листьев, однако не стоит пугаться, на самом деле это очень просто и быстро, поэтому смело пробуйте!

Подчеревка (или подчеревок) - часть свиной туши с салом и мясом. Это одно из национальных украинских блюд - вкусное сало с прожилками мяса, маринованное с чесноком. Отличная идея для закуски, бутербродов или добавки к борщу. Правда, это не очень диетическая еда, но иногда ведь можно.

Котлеты любят все. Но многим это блюдо кажется уже обыденным и банальным. А что, если попробовать придать ему новые нотки, добавив ароматные травы? Уверена, вам понравится! Я использовала базилик, но можно с успехом добавить петрушку, кинзу, розмарин и т.д. Все зависит только от вашей фантазии и предпочтений.

Нежное, мягкое и слегка слоящееся тесто с ароматной и сочной начинкой. Чебуреки можно подавать и как несладкую выпечку, и как второе блюдо, дополнив зеленым салатом.

Очень вкусное и сытное блюдо - отлично подойдет для того, чтобы накормить голодного мужчину. Готовится мясо очень просто и почти бесхлопотно.