Домашняя тушенка в мультиварке
Кто же не любит тушенку - кусочки сочного и мягкого мяса, которое можно добавить к любому гарниру и получится быстрое, сытное и вкусное блюдо. Но сейчас магазинная тушенка состоит непонятно из чего, но явно не из мяса. На выручку приходит домашняя тушенка, тем более, что в мультиварке ее приготовить совсем не сложно.
Состав:
- мясо - 1,5-2 кг
- соль, перец
- лавровый лист.
Приготовление домашней тушенки в мультиварке:
Для приготовления тушенки можно взять любое мясо - свинину, говядину, птицу или смешать несколько видов мяса. Я чаще всего готовлю из говядины, и тушенка получается очень сочной, тающей во рту и нисколько не сухой.
Мясо разрежьте на кусочки среднего размера, сложите в кастрюлю мультиварки и готовьте на режиме "тушение" 4 часа (воду добавлять не нужно, мясо даст много сока).
Затем добавьте соль, лавровый лист и специи по вкусу и вновь готовьте на режиме "тушение" 1-2 часа.
Готовую тушенку разложите по баночкам, залейте мясным соком, остудите и храните в холодильнике или морозилке.
Перед приготовлением необходимое количество тушенки разогрейте и подавайте с гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре, макаронами и любыми крупами.
Приятного аппетита!
Дуже смачно!!! Дякую за рецепт!!!
Так же из готовой тушёнки очень легко и быстро можно готовить первые блюда.В уже готовое почти блюдо добавить необходимое количество тушёнки,прокипятить до готовности и всё!
нет режима-тушение.на каком можно сделать?
какая температура?
Хороший рецепт.
В итоге, за 6 часов сжигания электричества, получится вкусная и нежная тушенка максимум из 1,5кг телятины, учитывая совсем не большую закладку в самую объемную мультиварку Панасоник 4,5кг???? Не проще ли за 1,5 часа на газу, или стеклокерамике, приготовить такое же кол-во тушенки в нормальной и стандартной скороварке (без подключения к электр.)??? Будет также нежно и мягко, но гораздо быстрей и экономичней, чем все любые блюда приготовленные в мульте? Какую программу не возьми, все готовится в 3 раза дольше, чем просто на плите. Особенно меня поражают рецепты куриных супов с вермишелью из кур.грудок, которые готовятся в мульте мин.1 час!!!!!!!!!!!!! Ну просто все помешались на этих мультиварках!!! Хотя любая программа в мульте, готовит в 3 раза дольше, чем просто на плите!!!!
Удобно в мультиварке готовить, и следить не нар, что что-то убежит)) Я вот столько раз пыталась делать плов на плите, то воды мало наливала, то мясо сгорало под рисом. И только в мультиварке получилось так, как в интернете посоветовали сделать. Моему счастью не было предела. Здорово, когда что-то получается =)
не покупайте тушенку в магазине, я когда узнала, что там.... тошнотик взял.
Анютка, это когда руки сидеть мешают, плов не получается на плите. У нормальных людей все отлично получается.
Согласен с Кузьмой на все 100 %. Руки должны рости откуда надо, тогда все получается
Я согласна с Лилией. Включила и ушла.Не могу себе позволить в рабочие дни простаивать у плиты, ребенком заниматься надо. У вас есть время---ЗДОРОВО! 6 часов - и я довольна. Любите себя, а не деньги.Удачи!
я купила скороварку-мультиварку бранд 6050 и готово за 1 час
мультиварка экономит время и еда реально получается вкуснее, буду пробовать делать тушёнку
тушенка в мультиварке -просто класс!!! Дерзайте))))))
Спасибо за рецепт,но у меня мало было мясного сока! а так просто СУПЕР!!!!
Анна ! Ты Дура. Если нет Мварки ,то стой у плиты 6 часов,а у НАС время на мужа есть.
ТАНЯ!Вы правы.На нас время с избытком остается..А по поводу Мульти-удобно и практически. Я люблю готовить,знаю много интересных рецептов. Знаю,как накормить семью из трех человек пятью картошкам и двумя замороженными котлетами. Но Мульти дает возможность не думать о плите и постоянно отвлекаться ,зная,что убежит или пригорит.. В этом и удобство. Еще один интересный факт-борщ всегда готовил на плите,а тут торопился и кинул все в мультиварку. Вечером семья с удовольствием ела то,что и называется борщем!Вот этого,честно,не ожидал!А копейки за свет не стоят того времени,которого не хватает. Тем более ,что это действительно копейки на которые трудно что- то купить. Ну на килограмм мяса в месяц купите меньше и только...
Согласна с Таней!Включил мультю и делай что хочешь!К стиральным машинам 15 лет назад тоже скептически относились
Насамом деле "плов" это очень не простое блюдо,а в мульти действительно просто. Подобное качество пищи можно получить 1)русская печь, 2)духовка и посуда "цептор". Такой площади и равномерности нагрева плюс (простоты) мультиварка в не конкуренции. Надо покупать с функцией жарка и 3д нагрев.
Сколько она может хранится?
Антон!Вы правы.Мне дети на день рождение подарили мультиварку скороварку.Готовить намного быстрей, чем на плите и вкуснее получается .В Мульте ощущается вкус всех овощей,особенно когда варишь щи или борщ.Очень вкусно получаются жареные котлеты,масло подсолнечное не ощущаешь,как на плите.Компоты ,каши,картофель фри.Я очень довольна.
Здравствуйте! Сегодня решил сделать тушенку по вашему рецепту, порезал мясо 2кг. засыпал в мультю и включил на6ч. После пяти часов тушения открыл мультю, чтобы добавить соль и специи, а там ужас, сухое, поджаренное мясо, хотя вы пишите. что мясо само даст сок. Что я не так сделал. Мультиварка Юмми 505ВМ, пользуюсь уже два года. Если не трудно отпишитесь, с уважением Аллександр.
Доброй ночи Лилия. Спасибо за внимание, я уже разобрался, юмми очень мощная мультя, поетому тушенку надо готовить на томлении, что я сейчас и сделал и уже разложил по баночкам. Изумительная получилась, нежнейшая на вкус, спасибо за рецепт. Я бы памятник поставил тому, кто изобрел данное чудо. как мультя, я полностью отказался от газа, даже продал очень дорогую газплиту ардо.
Кто делал тушенку.Ее закатывать надо? Спасибо.
уважаемые вопрос сколько хранится тушенка если ее закатать как домашнюю консервацию
если закатать и сделать всё по правилам то тушенка храниться 5 лет!!!!
Спасибо огромное за рецепт, давно попробовать хотела, благодаря Вам решилась и не пожалела! Можно руки по локоть от такой вкуснятины проглотить))) даже холодной. Банки простерилизовала, крышками пластмассовыми закрыла, поставила в холодильни, но хочу, чтобы она достояла до возвращения мужа, а это две недели, как думаете, получится? Вы дольше недели не хранили?
как тушить если нет режима тушения
как тушить если нет режима тушения
Это божественно! Я уже думал, что никогда не попробую домашнюю тушенку, какую делала мать.