Компот из персиков
Вкусная и простая заготовка на зиму.
Состав:
- персики
- сахар
Приготовление:
Персики тщательно вымыть. Желаемое количество фруктов разложить в трехлитровые банки.
Залить фрукты кипятком. После того, как все банки будут наполнены водой, вернуться к первой банке, слить из нее воду, закипятить и опять залить в банку. Проделать эту процедуру со всеми банками.
После этого во второй раз из первой банки слить воду, добавить примерно 1 ст. сахара (зависит от сладости персиков), перекипятить и снова залить в банку. После этого банку закрыть крышкой, перевернуть, укутать пледом или полотенцем. После того, как банки под пледом остынут, поставить их в обычное место для хранения.
Приятного аппетита!
